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JJ自慢のリブアイステーキをはじめ、
すべて手作りにこだわった料理をご用意しています。

詳細は下記メニューをご覧ください。

RIBEYE STEAK

看板のリブアイステーキ。
表面は香ばしく、中はジューシー。
旨みを最大限に引き出す焼き加減でご提供します。

リブアイステーキは、ジェシージェイムスで長年愛され続けている一皿。
伝統的な調理法による本格的なアメリカンスタイルで、
こだわり抜いた肉の品質と新鮮さをお楽しみいただけます。

FOOD

チリコンカーン、タコス、フライドチキン、自家製ピザなど、
ステーキと相性の良い一品料理もすべて手作り。
お酒と一緒にゆっくりお楽しみください。

チリコン・カーン

ガーリックトースト2枚付き

JJのシグネチャーメニュー。
ステーキに使用する良質な牛肉やすじ肉、玉葱、トマトを、たっぷりの唐辛子と共にじっくり煮込んだ自慢の一品です。

数日間かけて仕上げる深いコクとピリッとした辛さが特徴。
バーボンとの相性も抜群です。

また、このチリコンを使ったピザ、ラザチリなどの“チリコンシリーズ”もご用意しています。

ラザチリ（チリコンのチーズグラタン）

JJで長年愛されている人気グラタンメニュー。

チリコンとスパゲッティを使い、自家製ホワイトソースとたっぷりのチーズで焼き上げています。

ほどよい辛さとチーズのまろやかさが絶妙に調和した一品です。

Cajun Chicken（ケイジャン・チキン）

ガーリックたっぷりの自家製トマトソースにハラペーニョを効かせた、JJオリジナルのケイジャンソース。

スパイシーでコクのある味わいはバーボンとも相性抜群です。

Fried Chicken（フライド・チキン）

ケンタッキー州で学んだ秘伝のレシピで作るフライドチキン。
外はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。

サルサソースを添えてご提供します。
本場アメリカ南部のソウルフードです。

超粗挽きビーフ・ハンバーグ

ステーキ用牛肉を粗挽きにして作る特製ハンバーグ。

普通のハンバーグとは違う、
肉の食感と旨みをしっかり味わえる一皿です。

ピザ（自家製生地）

ベーコン・ピザ、チリコン・カーンを使ったチリグラピザ、ハラペーニョピザの3種類がレギュラー。
ピザ生地はもちろん、トマトソースやチリコンソースもすべて店内仕込みの手作りです。

シンプルながら、バーボンやクラフトビールによく合う、JJらしい味わいのピザに仕上げています。

福生ドック JJバージョン

自家製パンにスパイシーなチリコンをたっぷり詰め、
福生ハムさんの特製ソーセージを使用したJJオリジナル福生ドック。

自家製ピクルス付き。

DRINK

バーボンを中心に、クラフトビールやハイボールも充実。
お食事に合わせてお楽しみください。

抜粋メニュー（PDF）

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