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看板リブアイステーキと手作り料理
JJ自慢のリブアイステーキをはじめ、
すべて手作りにこだわった料理をご用意しています。
詳細は下記メニューをご覧ください。
RIBEYE STEAK
看板のリブアイステーキ。
表面は香ばしく、中はジューシー。
旨みを最大限に引き出す焼き加減でご提供します。
リブアイステーキは、ジェシージェイムスで長年愛され続けている一皿。
伝統的な調理法による本格的なアメリカンスタイルで、
こだわり抜いた肉の品質と新鮮さをお楽しみいただけます。
FOOD
チリコンカーン、タコス、フライドチキン、自家製ピザなど、
ステーキと相性の良い一品料理もすべて手作り。
お酒と一緒にゆっくりお楽しみください。
チリコン・カーン
ガーリックトースト2枚付き
JJのシグネチャーメニュー。
ステーキに使用する良質な牛肉やすじ肉、玉葱、トマトを、たっぷりの唐辛子と共にじっくり煮込んだ自慢の一品です。
数日間かけて仕上げる深いコクとピリッとした辛さが特徴。
バーボンとの相性も抜群です。
また、このチリコンを使ったピザ、ラザチリなどの“チリコンシリーズ”もご用意しています。
ラザチリ（チリコンのチーズグラタン）
JJで長年愛されている人気グラタンメニュー。
チリコンとスパゲッティを使い、自家製ホワイトソースとたっぷりのチーズで焼き上げています。
ほどよい辛さとチーズのまろやかさが絶妙に調和した一品です。
Cajun Chicken（ケイジャン・チキン）
ガーリックたっぷりの自家製トマトソースにハラペーニョを効かせた、JJオリジナルのケイジャンソース。
スパイシーでコクのある味わいはバーボンとも相性抜群です。
Fried Chicken（フライド・チキン）
ケンタッキー州で学んだ秘伝のレシピで作るフライドチキン。
外はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。
サルサソースを添えてご提供します。
本場アメリカ南部のソウルフードです。
超粗挽きビーフ・ハンバーグ
ステーキ用牛肉を粗挽きにして作る特製ハンバーグ。
普通のハンバーグとは違う、
肉の食感と旨みをしっかり味わえる一皿です。
ピザ（自家製生地）
ベーコン・ピザ、チリコン・カーンを使ったチリグラピザ、ハラペーニョピザの3種類がレギュラー。
ピザ生地はもちろん、トマトソースやチリコンソースもすべて店内仕込みの手作りです。
シンプルながら、バーボンやクラフトビールによく合う、JJらしい味わいのピザに仕上げています。
福生ドック JJバージョン
自家製パンにスパイシーなチリコンをたっぷり詰め、
福生ハムさんの特製ソーセージを使用したJJオリジナル福生ドック。
自家製ピクルス付き。
DRINK
バーボンを中心に、クラフトビールやハイボールも充実。
お食事に合わせてお楽しみください。
抜粋メニュー（PDF）
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