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JJ福生店のフードメニュー ステーキやチリコン、フライドチキンやピザなど

ジェシー・ジェイムス福生店は、アメリカ南部スタイルのステーキと家庭料理を提供するバー&レストランです。バーボンの本場、アメリカ・ケンタッキー州バーズタウンでの豊かな経験を活かした料理で、開拓時代から受け継がれる古き良きアメリカの雰囲気を大切にしています。

 本格的なアメリカ南部の味を再現しつつ、日本人の味覚にも馴染むよう独自のアレンジを加えたメニューを展開しています。当店では、肉の旨味が際立つジューシーなステーキや、チリコン・カーン、フライドチキンなどアメリカ南部の家庭で受け継がれてきた伝統的なレシピを基本に訪れるすべての人々に心からのおもてなしを心がけています。

 店内の雰囲気も大切にしています。アメリカ南部の暖かな家庭を思わせる心地よい空間です。横田基地からのお客様にも大好評で、思わず記念写真を撮りたくなるほど!アメリカ南部の伝統と文化を感じながら、リラックスしてお食事をお楽しみください。私たちは細部にこだわり、常に環境向上を目指しています。

とはいえ、先ずはお気軽にお立ち寄り下さい!お待ち申し上げます。

JJ福生店のメニューの一部を紹介する見やすい画像やPDFのページはこちらをクリックして下さい。

JJ福生店内
JJ福生店のドリンク・メニュー/Drink バーボン・ウイスキーや生ビールのご紹介 バーボン専門店として福生でも早38年  バーボン専門店として福生でも早38年。今では自然にバーボン・ウイスキーをお楽しみ頂けるス...

リブアイ・ステーキ

ジェシー・ジェイムス福生店では、お客様からのオーダーを受けてからリブアイステーキをカットすることにより、その新鮮さと品質を演出します。リブアイステーキは、肩ロースとサーロインの間に位置する部位で、赤身と霜降りが絶妙にバランスを取っています。このバランスが、濃厚でありながらも程よい柔らかさを持つ肉質を引き立て、ステーキの本来の風味を最大限に引き出します。厚切りで提供されるため、そのジューシーで豊かな味わいが口の中で広がります。

このリブアイステーキは、JJで長年にわたり愛され続けているステーキです。伝統的な調理法による本格的なアメリカ南部スタイルをご堪能いただきながら、こだわり抜かれた肉の品質と新鮮さが、お客様に究極のステーキ体験を提供します。ジェシー・ジェイムス福生店で、忘れがたい食事の時間をお過ごしいただけることでしょう。

JJフライドポテト
ステーキやチキン等と一緒におすすめ、人気のセット・メニューのご紹介  JJ福生店では、ステーキやチキン料理、ハンバーグ等に付けられるちょっとだけお得なセット・メニューが3つありますのでご紹介します。 ...

トップブレード(ミスジ)ステーキ

JJ福生店のステーキメニューに、ときどき現れる「気まぐれメニュー」から、特におすすめの一品をご紹介します!

その名も「トップブレード(ミスジ)ステーキ」。こちらのステーキは、高品質なアメリカン・ビーフ、チョイスグレードを使用しています。これは、長年にわたり選ばれ続けた、良質なトウモロコシで育てられた牛から取れる赤身肉で、赤身と旨みのバランスが絶妙です。

トップブレードは、希少価値が高く人気のある部位です。この部位は脂身がほとんどなく、スジも極力取り除いて焼き上げます。メニューでのご提供サイズは200と300gが選べますが、リブアイのように厚みを出すことはできず、一定の厚さで量が増えるスタイルです。

そして、このステーキには「わさび」をおすすめします。わさび醤油でいただくのが、ミスジステーキの食べ方として定番になりつつあります。

でも、このメニューは「気まぐれメニュー」として提供されるため、いつでもあるわけではありませんm(__)m。訪れた際にはご確認下さい!※2024/5/1現在の情報です。

Chili Corn Carn  JJ名物チリコン・カーン

JJのシグネチャーメニュー、チリコン・カーンをぜひご賞味ください!価格は750円、自家製のガーリックトースト2枚付きです。

こちらのチリコン・カーンは、ステーキに使用する良質な牛肉やすじ肉、新鮮なトマトをたっぷりの唐辛子と共に、丁寧に一週間かけて煮込んだ、JJ自慢の一品です。この料理の魅力はその辛さと深み。ピリッと効いた辛さがクセになる、バーボンとのマリアージュは格別ですよ。JJの伝統と秘伝の味を、この一皿から感じ取っていただけるはずです。

また、このチリコンを使ったスパゲティ、ピザ、ラザチリなど、”チリコン” シリーズもご用意しております。どれもチリコン・カーンの豊かな味わいを楽しむことができ、新しいお気に入りを見つけるかもしれません。

当店でしか味わえない、本格的なチリコン・カーンをお楽しみください。お待ちしております!

持ち帰りできます。

JJフライドポテト
ステーキやチキン等と一緒におすすめ、人気のセット・メニューのご紹介  JJ福生店では、ステーキやチキン料理、ハンバーグ等に付けられるちょっとだけお得なセット・メニューが3つありますのでご紹介します。 ...

Fried Chicken / フライド・チキン

ぜひ、当店の秘伝のレシピで作られたフライド・チキンをお試しください。価格は1,100円です。

このフライド・チキンは、私がケンタッキー州で修行した秘伝のレシピを使用しています。外はカリッと揚げられ、中は驚くほどジューシー。一口食べれば、その風味の違いがわかります。

お楽しみいただくために、サルサソースを添えています。アメリカ南部のソウルフードを、本場の味でご堪能あれ。

また、同じ秘伝のシーズニングを使ったフライド・ポテトやレンコンもおつまみとしてご用意しております。どちらも人気のサイドメニューで、フライド・チキンと合わせてお楽しみいただけると幸いです。

カジュアルながらも、私の経験に基づいた本格的なアメリカの味を、心ゆくまでお楽しみください。

Cajun Chicken / ケイジャン・チキン

Cajun Chicken / ケイジャン・チキン1,300円
オリジナル・ケイジャン・ソース・・・ガーリックたっぷりの自家製のトマトソースをベースにハラペーニョを効かせてソテーした人気のオリジナル・メニュー。こちらもバーボンがすすみます。

このトマトソースを使用したピザはもちろん、パスタ各種、グラタン各種もお見逃しなく。

超粗挽きビーフ・ハンバーグ

★超粗挽きビーフ・ハンバーグ 2,200円
超大粗びきの牛肉を手ごね。

普通のハンバーグとは一味違います!

ステーキ用のお肉を大きめにミンチし、丸く形成。外はこんがりと、中身はジューシーに(レア気味)焼き上げています。特製デミグラスソースか和風おろしソースをお選びください♪

照り焼き スペアリブ

照り焼き スペアリブ  1,900円

骨の周りが美味しい、手づかみでどうぞ。骨付き(短めカット)で250gです。

こちらも、あくまでも”気まぐれメニュー”ですのでご容赦下さいm(_ _)m。

※2024/5月現在、お休み中です

福生ドック/Fussadog

米軍横田基地のある町。東京、福生。2011年にこの「福が生まれる町」で産声を上げたグルメがある。その名も「福生ドッグ」。福生にあるハム工場で作られたソーセージ、オリジナルのバンズとソース。すべてmade in Fussa。各店オリジナルで福生をイメージして作った「福生ドッグ」は福生の土地にふさ わしい「自由」な新グルメ。


福生ドック JJバージョン

自家製のパンにスパイシーなチリコンをたっぷりと詰め込み、福生ハムさんの特製ソーセージを使用した「福生ドック JJバージョン」。風味豊かなパンは外はカリッと、中はふんわりとした食感を楽しめます。ジューシーなソーセージと濃厚な味わいのチリコンが絶妙にマッチし、一口ごとに深い旨味が広がります。さらに、爽やかな酸味の自家製ピクルスが添えられ、全体のバランスを引き締めます。福生の魅力が詰まったこの一品をぜひお試しください。


グラタン・メニュー/ラザチリ

ラザチリは、JJで長年愛されている人気のグラタン・メニューの一つです。自家製ホワイト・ソースとたっぷりのチーズが使用されており、それぞれのグラタンのソースが絶妙な味わいを引き立てます。その中でも特に人気が高いのが、チリコンとパスタを使ったホット・チーズグラタンのラザチリです。

ラザチリは、少し辛みがあるため、スパイシーな料理が好きな方に特におすすめです。しかし、その絶妙な辛さとチーズのまろやかさが見事に調和しているため、辛いものが苦手な方でも楽しめる一品です。男性、女性問わず幅広い層に人気があり、一度食べるとその美味しさに病みつきになること間違いなしです。

このラザチリは、来店記念としてもぴったりで、特別な日に訪れる多くのお客様に選ばれています。自家製ソースの深いコクと、たっぷりのチーズが織り成すリッチな味わいをぜひお楽しみください。

持ち帰りできます。

自家製ピザ/PIZZA/パスタ

自家製ピザ 1,000円~

  • ベーコンピザ:香ばしいベーコンがたっぷりの、クラシックな美味しさです。
  • チリコン(チリグラ)ピザ:チリコンソースをベースにした、スパイシーでアツアツのピザです。
  • ハラペーニョピザ:ピリッとした辛さがクセになる、大人気のハラペーニョピザです。